Rezepte

Quarkklößchen

19. Juni 2020  Sandra Avatar
Quarkklößchen
Zubereitung Garzeit
10 min 15 min

Lust auf eine neue Suppeneinlage?

Der Quark hinterlässt eine leichte Frische auf der Zunge!

Zutaten (4 Portionen)

Quark 250 g
Eier 2
Semmelbrösel 120 g
Schnittlauch 2 EL
Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Ein paar Minuten ruhen lassen.
  2. Mit den Händen kleine runde Klößchen formen. Salzwasser zum Kochen bringen.
  3. Sobald das Salzwasser kocht, auf eine kleine Stufe schalten, die Klößchen in das Wasser legen und ca. 15 min ziehen lassen bis sie gar sind.

 

Portionen

4

Prep

10 min

Cook

15 min

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