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Gemüsepuffer

3. Februar 2023  Lisa Avatar
Gemüsepuffer
ZubereitungPortionen
30 min2

Gesund, aber vor allem lecker!

Diese leckeren Gemüseküchlein sind schnell zubereitet und schmecken Groß und Klein!

Zutaten (2 Portionen)

Gemüse (z.B. Karotten, Zwiebeln, Mais, Krautsalat…) 300 g
Haferflocken 30 g
Käse, gerieben 100 g
Petersilie, gehackt 2 TL
Mehl 60 g
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Ei 1
Olivenöl zum Anbraten

Zubereitung

  1. Zutaten bis auf das Öl zu einer Masse vermengen.
  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Gemüsemasse darin esslöffelweise auf beiden Seiten anbraten. Heiß servieren!

Portionen

2

Prep

30 min

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