Rezepte

Avocadocreme mit Tomaten und Mozzarella

9. September 2020  Lisa Avatar
Avocadocreme mit Tomaten und Mozzarella
Zubereitung
10 min

Locker und leicht – das perfekte Sommerrezept!

Alle Avocado-Liebhaber auf der Suche nach einem leichten Rezept sind hier genau richtig. Und das Beste: für dieses Avocado-Rezept braucht ihr nur 10 Minuten!

Zutaten (2 Portionen)

Avocado 1
Salz
Pfeffer
Essig 2 EL
Olivenöl 2 EL
Zitronensaft
Joghurt 2 EL
Mozzarella 125 g
Tomate, gewürfelt 1
Balsamico

Zubereitung

  1. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in ein hohes Gefäß geben.
  2. Die übrigen Zutaten dazugeben und mit dem Pürierstab zu einer Avocadocreme mixen.
  3. Auf einem Teller mit Mozzarella und der gewürfelten Tomate anrichten. Mit dickem Balsamico garnieren.

Portionen

2

Prep

10 min

Favorite

Keine Kommentare

Schreibe einen Kommentar