Würzige Kräuterbutter

Macht euer Grillfleisch zum Genuss!

Diese würzige Kräuterbutter darf auf keiner Grillfeier fehlen.

Zutaten (ca. 10 Portionen)

Zubereitung

1. Kalte Butter und die Kräuter in den Mixer geben und auf hoher Stufe mixen.
2. Salz dazugeben und mixen, bis die Butter sich ebenmäßig grün gefärbt hat.
3. Butter in eine Form streichen (z.B. Eierform aus dem Kühlschrank) und die Butter ins Gefrierfach geben. Ca. 30 Minuten vor dem Verwenden herausnehmen.

TIPP: Zu Grillfleisch passt hervorragend Rosmarin. Wer mag, kann auch 2 Knoblauchzehen hineingeben.