Rezepte

Würzige Kräuterbutter

30. Juni 2020  Lisa Avatar
Würzige Kräuterbutter
Zubereitung
5 min

Macht euer Grillfleisch zum Genuss!

Diese würzige Kräuterbutter darf auf keiner Grillfeier fehlen.

Zutaten (ca. 10 Portionen)

Kräuter nach Belieben
Butter 150 g
Salz 1 TL

Zubereitung

  1. Kalte Butter und die Kräuter in den Mixer geben und auf hoher Stufe mixen.
  2. Salz dazugeben und mixen, bis die Butter sich ebenmäßig grün gefärbt hat.
  3. Butter in eine Form streichen (z.B. Eierform aus dem Kühlschrank) und die Butter ins Gefrierfach geben. Ca. 30 Minuten vor dem Verwenden herausnehmen.

TIPP: Zu Grillfleisch passt hervorragend Rosmarin. Wer mag, kann auch 2 Knoblauchzehen hineingeben.

Portionen

10

Prep

5 min

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