Rezepte

Tina’s Reissalat

28. Juni 2020  Cristina Avatar
Tina’s Reissalat
Zubereitung Garzeit
10 min 15 min

Klassisches Sommergericht – einfach zubereitet

Der klassische Reissalat ist das Sommergericht schlechthin – frisch, leicht und mit verschiedenen Zutaten, die ihr ganz nach eurem Geschmack anpassen könnt. 

Zutaten

Reis 400 g
kleine Zwiebeln (eingelegt) 180 g
schwarze Oliven 130 g
Käse (Gouda oder Fontina) 230 g
Thunfisch (Dose) 110 g
Champignons (eingelegt) 200 g
Salz
Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Reis ca. 15 Minuten kochen.
  2. Sobald der Reis gar ist unter laufendem kalten Wasser in einem Sieb abspülen. So lösen wir die überschüssige Stärke. Der Reis bleibt locker und nicht klebrig.
  3. Den Reis mit den anderen Zutaten vermengen, salzen und pfeffern. Anschließend 1 Stunde im Kühlschrank kühl stellen.

Portionen

5

Prep

10 min

Cook

15 min

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