Rezepte

Rumkugeln mit weißer Schokolade

7. Dezember 2020  Lisa Avatar
Rumkugeln mit weißer Schokolade
Zubereitung
60 min

Schnell und super lecker!

Auf der Suche nach einem schnellen Rezept für Weihnachtsnaschereien? Es müssen ja nicht immer Weihnachtskekse sein: Ganz ohne Backen gelingen euch unsere leckeren Rumkugeln – unwiderstehlich mit weißer Schokolade.

Zutaten (50 Kugeln)

Kochschokolade 150 g
Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse o.ä.) 150 g
Zucker 150 g
Eiweiß 1
Rum 2 EL
weiße Schokolade, geschmolzen

Zubereitung

  1. Die Kochschokolade fein hacken – ihr könnt sie auch in der Küchenmaschine mit dem S-Messer hacken.
  2. In einer Schüssel die Schokolade mit den Nüssen, dem Zucker, dem Eiweiß und dem Rum verkneten.
  3. Die Menge zu kleinen Kugeln formen. Wenn die Masse nicht zusammenhält, etwas auf der Handfläche vorwärmen.
  4. Die Rumkugeln mit der weißen Schokolade besprenkeln und verzieren.

TIPP: Statt der weißen Schokolade könnt ihr die Kugeln auch in Zucker-, Schokolade- oder Kokosstreuseln wälzen.

Portionen

50

Prep

1 hr

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