Rezepte

Plent mit Beilagen

29. April 2020  Sandra Avatar
Plent mit Beilagen
Zubereitung
60 min

So a Plent!

Der Plent (die Polenta) ist ein vielseitig einsetzbares Produkt. Ob als Hauptdarsteller oder nur als Beilage zu Fleischgerichten, sogar als Nachtisch lässt er sich hervorragend zubereiten!

Zutaten (2 Portionen)

Plent 5 EL
Stück Butter
Salz
Beilagen (Fisch, Weichkäse, Gemüse)
Wasser ca. 500 ml

Zubereitung

  1. In einem Topf das Salzwasser zum Kochen bringen und ein Stück Butter dazugeben.
  2. Den Plent unter ständigem Rühren einrießeln lassen. Für ca. 1 Stunde auf kleiner Stufe köcheln lassen, immer wieder umrühren.
  3. Die Beilagen vorbereiten und mit dem Plent servieren.

TIPP: Wenn’s mal schnell gehen muss, kann man selbstverständlich auch den „schnellen“ Plent verwenden, welcher in 5 min. fertig ist!

Portionen

2

Cook

1 hr

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