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Kräuterbutter

7. Juni 2020  Sandra Avatar
Kräuterbutter
Zubereitung
10 min

Geballte Kräuterkraft!

Sobald im Frühling die frischen Kräuter aus der Erde sprießen, wird es Zeit für aromatische Gerichte.

Zutaten (4 Portionen)

Butter 150 g
Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Rosmarin, Minze, Melisse, Origano, Thymian) 10 g
Salz, Pfeffer

Zubereitung

  1. Die Kräuter waschen und klein hacken, mit der weichen Butter, Salz und Pfeffer in einem Behälter mixen bis sich alles gut vermengt hat.
  2. Kalt stellen und als Aufstrich mit Brot oder zum aromatisieren auf ein gebratenes Stück Fleisch geben.

 

Portionen

4

Prep

10 min

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